Güveçte Kaşarlı Mantar Sote Tarifi İçin Malzemeler
- 500-600 gram mantar
- 2 adet kapya biber
- 3 adet yeşil biber
- 1 adet soğan
- 2 adet domates
- Yarım yemek kaşığı biber salçası
- Kaşar (ben eski kaşar kullanıyorum)
- Pulbiber
- Karabiber
- Tuz
- Sıvıyağ
Güveçte Kaşarlı Mantar Sote Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Tüm malzemeler yemeklik doğranır.
- Soğan sıvı yağda hafif pembelesinceye kadar kavrulur. Biberler eklenir üç dört dakika daha kavrulur.
- Salça ve domates eklenir kavrulmaya devam edilir.
- Mantar ve baharatlar eklenir, güzelce harmanlanır.
- Dibinde az bir suyu kalana kadar, kendi suyunda orta ateşte pişmeye bırakılır.
- Daha sonra 6 adet güvece eşit dağıtılır, rendelenmiş kaşar üzerine eklenir ve 250 derece fırında üzeri göz göz kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun.
Güveçte Kaşarlı Mantar Sote Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
