Güveçte Beşamel Soslu Tavuk Sote Tarifi İçin Malzemeler
Püre için;
- 3-4 adet patates
- 2 tatlı kaşığı tereyağ
- Yarım su bardağı süt
- Çay kaşığı ucu ile karabiber
- 1 silme tatlı kaşığı tuz
Sote için;
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 5-6 parça tavuk pirzola
- 1 adet soğan
- 2 adet yeşil biber
- 1 adet kapya biber
- Yarım tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- Yarım tatlı kaşığı kekik
- Yarım çay kaşığı köri
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Tuz
Beşamel sosu için;
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1.5 yemek kaşığı un
- 1.5 su bardağı süt
- Çay kaşığı ucu ile karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
Üzeri için;
- Rendelenmiş kaşar peyniri
Güveçte Beşamel Soslu Tavuk Sote Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle püreyi hazırlayın patatesleri soyup küp küp doğrayın tencereye alıp üzerini geçecek kadar su ve tuz ekleyin yumuşayana kadar pişirin.
- Sonra süzüp üzerine tereyağ süt ve baharatlarını ekleyip güzelce ezin kenara alın.
- Tavuk sote için tavukları minik minik doğrayın biber ve soğanları da yemeklik doğrayın tavaya sıvı yağ ve tavukları koyup soteleyin.
- Sonra soğanları ve biberleri ekleyin en son baharatları ekleyip ocaktan alın.
- Beşamel sosu için tereyağı küçük bir tencereye alıp eritin, üzerine un ekleyip rengini çok döndürmeden kavurun.
- Ardından sütü ve baharatını koyup kıvam alana kadar çırpın.
- Şimdi sıra en güzel kısımda😊 6 tane güvece sırasıyla tüm malzemeleri eşit şekilde dağıtın önce püre sonra sote en üste de beşamel sosu dökün.
- Sonra üzerlerine kaşar peyniri koyup önceden ısıtılmış 190° fırında üzerleri nar gibi kızarana kadar pişirin sıcak sıcak servis edin afiyet olsun 🌼.
Güveçte Beşamel Soslu Tavuk Sote Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
