Girit Usulü Sarma Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı doluca pirinç
- 2 soğan
- 2 domates veya domates sosu
- Çay kaşığı ucuyla yeni bahar
- Yarım su bardağı zeytinyağ
- Karabiber
- Tuz
- 1 tutam dereotu
- 1 tutam maydanoz
Girit Usulü Sarma Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Pirinci güzelce yıkayıp süzdürelim.
- Soğanları ince ince küçük doğrayalım.
- Zeytinyağda kavurup pirinçi ekleyip kavurmaya devam edelim.
- Tuzunu baharatları domatesi ekleyip kısık ateşte kapağını kapatıp az pişirelim.
- Ilıdıktan sonra dereotu ve maydanozu ekleyelim.
- Yaprakları sarmaları sarıp üzerini geçmiyecek şekilde su ekleyip önce orta ateşte kaynadıktan sonra kısık ateşte 1 saat pişirelim. Mutlaka buzdolabında bekletelim.
- Üzerine bol limon sıkıp yiyelim. Limonsuz olmaz.
Girit Usulü Sarma Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
