Gevrekli Çıtır Tavuk Tanımı İçin Malzemeler
- 3 adat tavuk göğsü
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı köri
- 1 çay kaşığı sarımsak tozu
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı toz biber
- 2 yumurta ( göğüsleri bulamak için )
Üzeri için;
- 1 su bardağı çekilmiş gevrek
Kızartmak için;
- Sıvı yağ
Gevrekli Çıtır Tavuk Tanımı Nasıl Yapılır?
- Göğüsleri ince olacak formda kesiyoruz ve üzerine poşet kapatıp bardakla vuralım ve biraz daha inceltelim.
- Baharatları karıştırıp tavukların üzerine dökelim ve her tarafını baharatlayalım.
- Bir kaba yumurta kırıp göğüsleri yumurtaya bulayalım ve sonra gevreğe bulayalım.
- Kızgın yağda gerili önlü pişirelim. Afiyet olsun 😋.
Gevrekli Çıtır Tavuk Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
