Garnitürlü Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- Yarım kilo kıyma
- 1 orta boy soğan
- 2 diş sarımsak
- Yarım su bardağı galeta unu
- Yarım çay kaşığı karbonat
- 1 çay kaşığı kimyon
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Tuz
- Çok az kıyılmış maydanoz
Üzeri için;
- Haşlanmış hazır garnitür (1 su bardağı kadar)
- Rendelenmiş kaşar peyniri
Sosu için;
- 2 su bardağı kaynamış su
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- Biraz kekik
- Tuz
Garnitürlü Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Köfte malzemeleri ile güzel bir köfte harcı yoğurulur kıyma artık ele yapışana kadar iyice yoğurulmalı.
- Daha sonra istediğiniz büyüklükte elinizde toplar hazırlayıp ortasını çukurlaştırın.
- Çanak şeklinde açın biraz yağlanmış fırın kabına dizin.
- İçlerine birer parça tereyağ koyun ve 180 derecede rengi dönene kadar pişirin tam pişirme olmasın.
- Fırından çıkartın ve garnitür karışımını pay edin.
- Kenarda hazırladığınız salça ve kaynar su karışımını ekleyin. Fırına geri gönderin.
- Piştikten sonra üzerine kaşar peyniri ekleyin fırına geri gönderin sadece eriyene kadar tutup çıkartın afiyet olsun 💕.
Garnitürlü Köfte Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
