Garnitür Yapımı (Pişirmeden Konserve Şeklinde) Tarifi İçin Malzemeler
- 10 adet havuç
- 1 adet büyük patates
- 1 paket bezelye 500 gram (Markette satılanlardan aldım)
- 300 gram haşlanmış mısır (Buzluğumda vardı onu kullandım, siz isterseniz kullanmayabilirsiniz)
- 1 er çay kaşığı tuz (Her kavanoza)
- Yarımşar çay kaşığı şeker (Her kavanoza)
Garnitür Yapımı (Pişirmeden Konserve Şeklinde) Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle patatesi, havucu güzelce soyup yıkadıktan sonra küp küp doğruyoruz.
- Bezelyeleri ve haşlanmış mısırı da sudan geçiriyoruz.
- Kavanozlara eşit şekilde hepsinden koyuyoruz. (ben 6 adet kavanoz kullandım. 3 tanesi 650 ml, 3 tanesi de 300 ml).
- Daha sonra her kavanoza şeker ve tuz koyup ağzını sıkıca kapatıyoruz. (kapaklar yeni olursa daha güzel olur, vakumlanması için önemli).
- Kavanozları tencereye ters olarak güzelce yerleştiriyoruz ve tencereye kavanozları kaplayacak şekilde kaynamış su koyuyoruz ve tencerenin ağzını kapakla kapatarak orta ateşte 15 dakika kaynatıyoruz.
- Ocağın altının kapatalım ve su ılıyıncaya kadar kavanozları suyun içinde bekletelim. Böylece kavanozlar vakumlanmış oluyor.
İsterseniz yoğurtlu salatlarda kullanabilirsiniz isterseniz garnitürü sarımsaklı yoğurtla karıştırıp yemeklerin yanına meze olarak kullanabilirsiniz dilerseniz de garnitürlü pilav yapabilirsiniz.
Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun:)))).
Garnitür Yapımı (Pişirmeden Konserve Şeklinde) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
