Garanti İrmik Helvası (Şerbet Hazırlama Yok) Tarifi İçin Malzemeler
(200 ml su bardağı kullandım)
- 3 su bardağı irmik
- 200 gram tereyağ
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 3 su bardağı şeker
- 3,5 su bardağı su
- 1 çay kaşığı tarçın (isteğe bağlı)
Arasına koymak için;
- Sade dondurma (isteğe bağlı)
Not: daha az yapmak isterseniz malzemeleri yarıya indirebilirsiniz.
Garanti İrmik Helvası (Şerbet Hazırlama Yok) Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle tereyağ ve sıvı yağımızı geniş bir tencereye alalım ve ısıtalım.
- Isıttığımız yağın içine irmiği ekleyelim ve kısık ateşte sürekli karıştırarak rengi değişene kadar kavuralım. Ortalama 15-20 dakika.
- İrmiğimiz istediğimiz renge dönünce şekerini ilave edelim ve 1-2 dakika daha kavuralım.
- Ardından suyumuzu yavaş yavaş ilave edelim. Bu aşamada helvamızı sürekli karıştıralım. Dikkatli olalım ki suyunu ilave edince sıçrayabilir.
- Suyunu ekledikten sonra 1 çay kaşığı toz tarçın ilave edebilirsiniz. Tamamen isteğe bağlı.
- Helvamızı 3-4 dakika sürekli karıştıralım ve ocağı kapatalım. Helvamızın üzerini kapatalım ve 15-20 dakika dinlenmeye bırakalım.
- Dinlenen helvamızı dondurmayla servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Garanti İrmik Helvası (Şerbet Hazırlama Yok) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
