Frambuazlı Soslu Kek Tanımı İçin Malzemeler
Kek için:
- 4 adet yumurta
- 1,5 su bardağı şeker
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 1 pk kabartma tozu
- 1 pk vanilya
- Donmuş frambuaz (üzerini kaplayacak kadar)
Sos için:
- 1 su bardağı yoğurt
- Yarım su bardağı şeker
- 2 yemek kaşığı dolusu labne peynir
- Çeyrek çay bardağı sıvı yağ
- 1 pk vanilya
Frambuazlı Soslu Kek Tanımı Nasıl Yapılır?
- Yumurta ve şekeri yüksek evrede 5 dakika çırpın.
- Yağ ve yoğurt ekleyip çırpmaya devam edin.
- Kalan materyalleri ekleyip düşük dönemde son sefer çırpın.
- Yağlı kağıt serilmiş büyük dikdörtgen borcama dökün.
- Üzerine frambuazları ekleyin.
- Isınmış 170 derecede kabarıp üzeri kızarıncaya kadar pişirin, kürdan testi yapabilirsiniz.
- Keki piştikten 5 dakika sonra karşıt çevirin ve tıpkı borcama alt tarafı üste gelecek biçimde geri koyun.
- Sos için olan tüm gereçleri 3 dakika kadar çırpın.
- Çırparken sıçradığı için düşük zamanda ve derin bir kapta çırpın.
- Hepsi özdeşleşince ılık kekin üzerine gezdirin.
- Soğuyunca servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Frambuazlı Soslu Kek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
