Fırında Sütlaç Tanımı İçin Malzemeler
- 1 litre süt
- 1 su bardağından bir parmak eksik şeker
- Yarım su bardağı pirinç
- 3 yemek kaşığı buğday nişastası yahut un (2 kaşık un 1 nişasta da olabilir)
- 1 paket vanilya
- 2 su bardağı su
Fırında Sütlaç Tanımı Nasıl Yapılır?
- Pirinçleri güzelce yıkadıktan sonra 2 su bardağı su ile pirinçler yumuşayıp pişene kadar haşlayın.
- Çok az sulu kalacaktır. Suyunu çok çektiyse tekrar yarım bardak su ek edebilirsiniz.
- Tencereye sütü, unu yada nişastayı,vanilyayı ve şekeri ilave edip karıştırın. Pirinçleri ek edin.
- 10-15 dk daha kaynatıp ocağın altını kapatın.
- Fırın için uygun ısıya sağlam sütlaç kaselerine sütlaçlarınızı paylaştırın. 6 yada 8-9 kase çıkabiliyor.
- Tepsinize soğuk su doldurun ve sütlaç kaplarını fırın tepsinize dizin (tepsideki su sütlaç kaplarının yarısına kadar gelecek).
- Tepsiyi fırınınızın en üst rafına yerleştirin.
- 180 derecede, sütlaçlarınız kızarana kadar fırınlayın. Afiyet olsun.
Fırında Sütlaç Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
