Fırında Soslu Sebzeli Et Tarifi İçin Malzemeler
- 4-5 dilim dana eti ( but, sırt veya antrikot hangisini isterseniz)
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1,5 yemek kaşığı domates salçası
- 5-7 adet arpacık soğan
- 2-4 diş sarımsak
- 3-4 adet havuç
- 3-4 adet patates
- 3 su bardağı su veya et suyu
- 1 yemek kaşığı sebze tozu
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 yemek kaşığı dolusu nişasta
Fırında Soslu Sebzeli Et Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk olarak etleri kızgın tavada sıvı yağla arkalı önlü kızartıp, tavadan alıp döküm tenceresine içine alıyoruz.
- Etleri kızarttığımız tavanın içerisine tereyağı, salça, soğan, sarımsak ve sebzeleri ekleyip, 2 dk kavuruyoruz.
- 1 kase dolu suyun içine 1 yemek kaşığı dolusu nişasta ekleyip karıştırılıp tava sebzelerin üzerine döküp, karıştırın.
- Kıvamı koyulaşınca gerekirse biraz daha su eklemesi yapabilirsiniz.
- Tavadaki sebzeli sosu döküm tenceresindeki etlerin üzerine döküp, kapağını kapatıp ısıtılmış fırında 180 derecede yaklaşık 1 saat 30 dk pişiriyoruz.
- Daha sonra kapağını açıp, 20-30 dk daha pişirip, sosuyla birlikte sıcak sıcak servis ediyoruz. Deneyeceklere afilet olsun.
Fırında Soslu Sebzeli Et Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
