Fırında Sebzeli Mantar Soteli Tavuk Tarifi İçin Malzemeler
Marine için malzemeler
- 250 gram tavuk göğsü
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Karabiber
- Tuz
- Kırmızı toz biber
Diğer malzemeler (yemek için)
- 15 tane kültür mantarı
- 1 adet soğan
- 1 adet kapya biber
- 1 adet sivri biber
- 2 diş sarımsak
- 1 adet büyük domates
- 1 tatlı kaşığı salça
- 1 yemek kaşığı un
- 1 su bardağı süt
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 kase rendelenmiş kaşar
Fırında Sebzeli Mantar Soteli Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Tavuk göğüslerini uzunlamasına kesin 4 parça halinde.
- Tavukları 2 yemek kaşığı yağ ve baharatlarla ovun ve marine edin.
- Uygun bir tavada arkalı önlü kızartın.
- Başka bir tavaya yağı ekleyin üzerine yemeklik doğranmış sarımsak ve soğanı ekleyip kavurun.
- Ardından doğranmış mantarı ekleyip kavurmaya devam edin.
- Salça, domatesi ve baharatları da ekleyip kavurun.
- Son olarak 1 yemek kaşığı dolusu un ve sütü ekleyip fokurdayana kadar pişirip ocaktan alın.
Fırında Sebzeli Mantar Soteli Tavuk Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
