Fırında Sebzeli Köfte

Fırında Sebzeli Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Önce köftemizi hazırlayalım. Kıymanın üzerine 1 adet soğanı ince ince doğrayalım.
2. Birer tatlı kaşığı pulbiber, karabiber ,tuz ekleyip yoğuralım.
3. Ceviz büyüklüğünde toplar yapıp kenara alalım.
4. Patlıcanı küp küp doğrayıp tuzlu suda 15 dk bekletelim.
5. Diğer zerzevatları de küp küp doğrayalim.
6. Patlıcan ile birlikte zerzevatları harmanlayıp tepsiye yayalım.
7. Üzerine baharatları da ekleyip karıştıralım.
8. Top yaptığımız köfteleri de tepsiye dizelim.
9. Üzerine salçalı su yapalım ve tereyağını da küp küp üzerine ekleyip fırına verelim.
10. 180 derecede 1 saat pişirelim. Afiyet olsun.

Fırında Sebzeli Köfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı