Fırında Patatesli Levrek Tanımı İçin Malzemeler
- 2 adet levrek
- 1 adet limon
- 3 adet patates
- 2 adet soğan
- 1 adet domates
- 3 -4 adet yeşil taze biber
Balık sosu için;
- Yarım limonun suyu
- 5 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı domates salça
- 3 diş sarımsak rendesi
- Kırmızı biber
- Pul biber
- Kekik
- Tuz
Patates sosu;
- 1 yemek kaşığı domates salça
- Tuz karabiber zeytinyağı
Fırında Patatesli Levrek Tanımı Nasıl Yapılır?
- Balıkları temizleyip üzerine çizgi atalım.
- Güzelce yıkayıp suyunun süzülmesini bekliyoruz.
- Patates ve soğanı dilimleyelim halka halka doğradığımız patatesleri 1 yemek kaşığı kaşığı ,salça, az zeytinyağı, tuz, karabiberle harmanlayıp en alta patatesleri dizelim.
- Üzerini çizdiğimiz balıkları hazırladığımız sosu sürelim balıkların içine yuvarlak kestiğimiz soğanla limonu koyup kapatalım.
- İsteğe bağlı etrafına soğan ,domates, biber koyup fırına gönderelim.
- Fırın ayarınıza nazaran pişme mühleti değişiklik gösterebilir ben bütün malzemeyi hazırladıktan sonra balığın üzerini çizdim bu biçimde çok daha lezzetli bir balık elde ediceksiniz.
- 45 dk pişirip afiyetle yiyebilirsiniz afiyet olsun.
Fırında Patatesli Levrek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
