Fırında Patates Püreli Tavuk Sote Tarifi İçin Malzemeler
Püre için
- 4 -5 adet orta büyüklükte patates
- 1 çay bardağı süt (80 ml)
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 çay bardağı parmesan peyniri
- 1/2 (yarım) çay kaşığı muskat
- Karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
Tavuk sote için
- 750 gram tavuk göğsü (3 parça)
- 2 soğan
- 4 yeşil biber
- 2 kırmızı kapya biber
- 1 yemek kaşığı domates salça
- 1 yemek kaşığı biber salça
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 5 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 avuç kaşar peyniri
Üzeri için
- 1.5 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Fırında Patates Püreli Tavuk Sote Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Patateslerin kabuklarını soyup irice doğrayıp haşlayın.
- Haşlanan patatesleri ezip içersine süt, tereyağı, parmesan peyniri ilave edin karıştırın.
- Fırın kabına püreyi boşaltın.
- Tavaya beş yemek kaşığı sıvı yağ alın.
- Doğranmış tavukları ilave edin suyunu salıp çekene kadar pişirin.
- Ardından soğanları, biberleri ekleyin ve yumuşayana kadar kavurun.
- Baharatlar, 1 avuç kaşar peyniri ekleyin karıştırın.
- Tavuk soteyi patates pürenin üzerine eşit şekilde yayın.
- Son olarak kaşar peyniri serpin. 200°’de üzeri kızarana kadar pişirin.
Fırında Patates Püreli Tavuk Sote Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
