Tavuk Köfteli Yoğurt Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
Köftesi için;
- 200 gram tavuk göğsünden kıyma
- 1 çay bardağı köftelik bulgur
- 1 çay bardağı pirinç
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 çay kaşığı karabiber
- 2 çay kaşığı pulbiber
Çorbası için;
- 4 su bardağı yoğurt
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 su bardağı haşlanmış buğday
Üzeri için;
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı kuru nane
Tavuk Köfteli Yoğurt Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Tavuk kıyması pirinç bulgur tuz baharatları yoğurma kabına alın elinizi az ıslatarak köfte harcını yoğurun ve minik köfteler yapıp bir tabağa alın.
- Diğer taraftan yoğurdu tencereye dökün un ekleyin ocağa bırakıp devamlı karıştırarak kaynatın.
- Kaynayan ayrana yine kaynar haldeki suyu ekleyin fokurdayınca köfteleri haşlanmış buğdayı ilave edin, 2-3 taşım kaynadıktan sonra tuz ekleyin 10 dakika kısık ateşte çorbayı kaynatın.
- Tavaya tereyağı sıvı yağ ve naneyi koyup kızartın kızgın yağı çorbanın üzerine dökün karıştırıp, servis yapın. Afiyet olsun📌📌
Tavuk Köfteli Yoğurt Çorbası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
