Fırında Mantı (Makarnadan) Tarifi İçin Malzemeler
- yarım paket mantı makarna
İç harcı için:
- 500gr yağlı dana kıyma
- 1 adet küçük boy soğan
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı tuz
Sos için:
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 çay kaşığı tuz
- 6 su bardağı sıcak su
- sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tereyağ
Üzeri için
- 6 yemek kaşığı yoğurt
- 1 adet sarımsak
- tuz
Fırında Mantı (Makarnadan) Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İç harcını hazırlamak için; bir kapta kıyma soğan ve baharatlar eklenerek karıştırılır.
- Hazırlanan iç harcı 10 dakika dolapta bekledikten sonra makarnaların içi doldurulur.
- Makarnalar fırın tepsisine dizilir.
- Sos tenceresine yağ ve tereyağ eklenir. Tereyağ eriyince salçalar ve tuz eklenir.
- Salca kavrulduktan sonra sıcak su eklenir ve kaynadıktan sonra makarnaların üzerine dökülür.
- Önceden ısıtılmış fırında 180°c de 35 dakika pişirilir.
- Pişen makarna mantılarımızın üzerine yoğurtlu sos dökülür.
Herkese afiyet olsun ❤️
Fırında Mantı (Makarnadan) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
