Fırında Kuzu Boynu (Pilav Ve Zerzevat Eşliğinde) Tanımı İçin Malzemeler
- ️8 adet kuzu boyun parçası
- ️1 adet soğan (doğranmış)
- ️1 adet havuç (kesilmiş)
- ️Bir ölçü zeytinyağı
- ️1 tatlı kaşığı tuz ve karabiber
️Mantar tavası:
- ️300 g mantar (kesilmiş)
- ️5 adet taze soğan (doğranmış)
- ️2 adet kırmızı kapya biber (doğranmış)
- ️1 yemek kaşığı tereyağı
- ️1 tatlı kaşığı tuz ve toz biber
Fırında Kuzu Boynu (Pilav Ve Zerzevat Eşliğinde) Tanımı Nasıl Yapılır?
- Kuzu boyunlarını bir kapaklı fırın tepsisine yan yana dizin.
- Üzerine soğanı ve havucu yayın ve zeytinyağı gezdirin.
- Fırında 200°c’de 2 saat pişmeye bırakın.
- Mantar tavası için tereyağını eritin.
- Taze soğan ve biberleri soteleyin.
- Mantarları ekleyin,tuz ve kırmızı biber tozuyla tatlandırın.
Fırında Kuzu Boynu (Pilav Ve Zerzevat Eşliğinde) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
