Fırında Köfte Patates Tarifi İçin Malzemeler
Köfte için;
- 500 gram kıyma
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı galeta unu
- 1 tatlı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- Yarım çay kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı tuz
Patates için;
- 4-5 adet patates
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
Sosu için;
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 2 diş ezilmiş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1,5 su bardağı su
Üzeri için;
- Domates
- Biber
Fırında Köfte Patates Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Önce patatesleri parmak patates şeklinde dilimleyip baharat ve yağ ile iyice harmanlayalım.
- Köftemiz için soğan ve sarımsağı rendeleyelim ve diğer malzemeleri ekleyip iyice yoğuralım ve şekil verelim.
- Büyük borcama 2 patates ve 1 köfte olarak yan yana dizelim.
- Üzerine biber ve domates parçaları koyalım.
- Sosumuz için tereyağını tavada eritip salçaları ekleyip kavuralım. Ezilmiş sarımsak ve baharatları ekleyip kavurmaya devam edelim. Üzerine suyu ekleyip bir taşım kaynatıp yemeğimizin üzerine dökelim.
- Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun 🤗 deneyenlerden fotoğraf bekliyorum.
Fırında Köfte Patates Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
