Fırında Enfes Lezzetiyle Döner Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kilo tavuk göğsü
- 2 adet büyük boy patates
- 1 adet soğan
- 2 adet kapya biber
- 2 adet yeşil biber
- 1 adet domates
- 8- 10 adet sarımsak
Sosu için;
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 çay kaşığı sarımsak tozu
- 1 çay kaşığı çemen tozu
- 1 çay kaşığı köri sosu
- Yarım çay kaşığı yenibahar
- Yarım çay kaşığı yedi türlü baharat
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- Yarım yemek kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kekik
Salatası için;
- 1 adet kuru soğan
- 1 adet domatesi
- Sumak
- Tuz
8 adet çubuk şiş
Fırında Enfes Lezzetiyle Döner Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Tavuk göğsünü kare şekilde üç parmak kalınlığında önce ince kesilir.
- Sosu için; olan bütün malzemeleri bir kapta karıştırıp kesilmiş tavukları sosuyla iyice karıştıralım. Üzeri streçlenip dolapta 4 saat bekletilirse iyice lezzetlenir.
- Patatesleri iki parmak kalınlığında yuvarlak şekilde, biberleri ve soğanı oval şekilde keselim. Sarımsakları temizleyelim.
- Çubuk şişe ilk önce kestiğimiz patatesleri daha sonra sırasıyla tavuk kapya biber yeşil biber soğan sarımsak sisler dolana kadar dizelim. En üste bir dilim domates yerleştirelim.
- 250 derecede kızarana kadar iyice pişirelim.
- Salatası için; domatesi ve soğanı doğrayalım. Soğanı sumak, tuz ve zeytinyağı ile hazırlayalım.
Not:Lavaş ile servis edebilirsiniz. Lavaş tarifimiz tarifler kısmında mevcut. Afiyet olsun.
Fırında Enfes Lezzetiyle Döner Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
