Fırında Beşamel Soslu Karnabahar Brokoli Tarifi İçin Malzemeler
- 1 adet küçük boy karnabahar
- 1 adet küçük boy brokoli
- 2 adet havuç
- 1 orta boy patates
Beşamel sos için;
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- 2 yemek kaşığı un
- 2 su bardağı süt
- Tuz
- Karabiber
Üzeri için;
- Kaşar peyniri
Fırında Beşamel Soslu Karnabahar Brokoli Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Karnabahar, brokoli, havuç ve patetesler parçalanıp bol su ile yıkanır.
- Az tuzlu suda biraz haşlanır.
- Beşamel sosu hazırlamak için tereyağı tencerede eritilir.
- Unun kokusu çıkana kadar kavrulur.
- Topaklanmaması için süt azar azar ilave edilir.
- Topaklanma olursa çırpıcı ile karıştırılır.
- Baharatlar ilave edilir.
- Beşamel sos kıvam alınca ocaktan alınır.
- Haşlanan karnabaharlar ve brokoliler süzülerek borcama alınır.
- Hazırlanan beşamel sos üzerine dökülür ve karıştırılır.
- 200 derecede 15-20 dk pişirilir.
- Fırından çıkarmadan önce üzerine kaşar döşenir.Kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun 🍽️.
Fırında Beşamel Soslu Karnabahar Brokoli Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
