Farklı Sunumuyla Ağızda Dağılan İrmikli Tatlı Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı irmik
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı yoğurt 1 adet yumurta
- 1 paket vanilya
- Yarım paket kabartma tozu
- 3,5 su bardağı un
- 125 gram oda ısısında yumuşamış tereyağı veya margarin
İçi için;
- Hazırladığımız hamurun 3/1
- 2 silme yemek kaşığı kakao
- Yarım su bardağı çekilmiş ceviz
Üzerini bulamak için;
- Yeteri kadar irmik
Şerbeti için;
- 3 su bardağı toz şeker
- 3 su bardağı su
- Yarım limon suyu
Farklı Sunumuyla Ağızda Dağılan İrmikli Tatlı Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Un dışındaki tüm malzemeler yoğurma kabına alınıp karıştırılıp 3.5 su bardağı un eklenerek yumuşak kıvamlı bir hamur elde edilir.
- Hazırlanan hamurun üçte birine ceviz ve kakao eklenip yoğurulur.
- Sade olan hamurdan portakal büyüklüğünde parçalar alınıp tezgahta önce yuvarlak şekli verilip, daha sonra fotoğraflarda da gösterilen gibi inceltilip genişletilerek açılır.
- Kakaolu iç harçtan bir parça alınıp, silindir şekli verilerek hamurun ortasına yerleştirilir.
- Kenar kısımlardan kapatılıp üzerine irmik serpilip, silindir şekli verilerek her yeri irmiklenir.
Bıçakla üzerlerine dört tane verev çizikler çizilip, minik dilimler şeklinde hazırlıyoruz. - Tüm hamuru bu şekilde hazırlayıp önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrollü kızarana kadar pişirilir.
- Şerbeti için su ve şeker ocakta orta ateşte kaynatılıp limon eklenip, 15 dk daha kaynatılır.
- Sıcak tatlıya ilk sıcağı çıkan şerbet her yerine gelecek şekilde gezdirilip 1 saat dinlendirilip servis edilir. Şimdiden afiyet olsun ❤️
Farklı Sunumuyla Ağızda Dağılan İrmikli Tatlı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
