Etsiz Kuru Fasülye Tanımı İçin Malzemeler
- 1 su bardağı kuru fasülye
- 2 adet soğan
- 1 adet kapya biber
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 yemek kaşığı un
- 1 çay kaşığı kırmızı biber
- 2 çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı kara biber
- Sıcak su
Etsiz Kuru Fasülye Tanımı Nasıl Yapılır?
- Bir gece öncesinden 1 su bardağı fasülyeyi yıkayıp sıcak suda bekletelim, sonraki gün bekleme suyunu süzüp tekrardan güzelce yıkayıp sıcak su ekleyip 30 dakika kaynatalım.
- Kaynarken çıkan köpüğünü alıp atalım.
- Kaynadıktan sonra fasülyeyi yıkayıp süzüp kenara koyalım.
- 2 adet soğanı ve kapya biberi küçük küçük doğrayıp sıvı yağda kavuralım.
- Salça ve unu da ekleyip biraz daha kavuralım.
- Fasülyeyi ekleyip karıştırdıktan sonra sıcak su ekleyelim.
- Tuz, kırmızı biber ve kara biberi de ekleyip kaynamaya bırakalım.
- Yaklaşık 45 dk kaynadıktan sonra altını kapatıp ılımasını bekleyelim, bu esnada yemek de özleşiyor bence daha hoş oluyor. Afiyet olsun.
Etsiz Kuru Fasülye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
