Etsiz Çiğ Köfte Tanımı İçin Malzemeler
- 2 su bardağı köftelik bulgur
- 2 su bardağı sıcak su
- 2 yemek kaşığı salça
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet soğan
- Yarım çay bardağı pul biber
- Yarım çay bardağı isot
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı nar ekşisi
- 1 limonun suyu
- İsteğe bağlı köfte baharatı da ek edilebilir
Etsiz Çiğ Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?
- Bulgurumuzu sıcak suyla ıslatıp, üzerini kapatıp, bulgurum şişmesini bekliyoruz.
- Beklerken kenarda soğanımızı küp küp küçük bir biçimde doğruyoruz.
- Şişen bulgurumuzun üzerine soğanlarımızı sıkarak ve bütün materyalleri alıyoruz.
- Yaklaşık 30 35 dakika kıvam alana kadar yoğuruyoruz, mutfak robotu ile de yoğurabilirsiniz.
- Kıvam alan çiğ köfte sunuma hazır.
Afiyet olsun 💚
Etsiz Çiğ Köfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
