Fırında Sebzeli Tavuk Tanımı İçin Malzemeler
- Yarım kilo tavuk göğsü
- 350 gram mantar
- 1 kısım ıspanak
- 1 kuru soğan
- 1 su bardağı bitkisel süt ya da krema
- Yarım su bardağı rende kaşar
- 1 tatlı kaşığı toz biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 2 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı muskat
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tereyağı
Fırında Sebzeli Tavuk Tanımı Nasıl Yapılır?
- Tavuklarınızı küçük modüllere bölüp üzerine tuz karabiber kırmızı toz biber bir yemek kaşığı yağ ekleyip güzelce karıştırıyoruz.
- 10 dakika tavuklarınızı dinlendiriyoruz.
- Tavayı güzelce kızdırıyoruz bir yemek kaşığı sıvı yağ ekleyip tavuklarınızı alt üstü güzelce kızartıyoruz.
- Tavuklarınızı borcama alıp dinlendiriyoruz.
- Soğanlarımızı yarım ay formunda doğrayıp tıpkı tava içerisine tereyağı ile alıp karamelize hale getiriyoruz.
- Mantarları rastgele doğrayıp soğanlarımızın üzerine atıp suyunu çekinceye kadar pişiriyoruz.
- Ben bitkisel süt kullandım hindistan cevizi sütü.
- Mantar üzerine bir yemek kaşığı unu ekleyip kavuruyoruz.
- Olduktan sonra bitkisel süt ya da kremaızı ek edip kalan baharatlarınızı kovayoruz.
- Ocağın altını kapatmadan evvel doğradığınız ıspanakları ekleyip güzelce karıştırıyoruz.
- Karışımı borcamdaki tavukların üzerine yayıyoruz.
- Üzerine kaşarlarınızı ekleyip 200° fırında üstü kızart inceye kadar pişiriyoruz.
Ağız tadıyla yemek dileğiyle 💕💕💕
Fırında Sebzeli Tavuk Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
