Et Haşlama Tanımı İçin Malzemeler
- 500 g dana eti
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 5 bebek patates
- 3 orta uzunluk havuç
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
- Tuz
- Karabiber
- Pulbiber
- 1 kol biberiye
- Su
Et Haşlama Tanımı Nasıl Yapılır?
- Düdüklü tencereye, sıvıyağ ve tereyağı ısıtıp yüksek ateşte etleri mühürleyin.
- Sonra yarım ay halinde doğradığınız soğanı ve küp halinde kestiğiniz sarımsağı ekleyip kavurmaya devam edin.
- Salçaları ekleyip 1-2 karıştırın, üzerine geçecek halde su ek edip biberiyeyi ekleyip pişirmeye bırakın.
- Pişmeye yakın baharatları ve havuçu ekleyip 10 dk pişirin.
- Sonra patatesleri ekleyin ve pişirmeye devam edin. Afiyet olsun 😋.
Et Haşlama Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
