Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
- 1 su bardağı yeşil mercimek
- 1 su bardağı erişte
- 1 adet kuru soğan
- 2-3 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Çok az biber salçası
- 5-6 su bardağı bardağı kadar su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Yarım çay kaşığı kimyon
- Sıvı yağ
Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
- İlk olarak yeşil mercimekleri 20 dakika kadar haşlayıp suyunu süzelim.
- Yemeklik doğradığımız soğanları ve sarımsakları sıvı yağda kavuralım.
- Ardından salçamızı koyup biraz daha kavurduktan sonra suyu ekleyelim.
- Kaynayan suya haşlanmış mercimekleri ve erişteleri ekleyelim.
- Suyunu siz sevdiğiniz yoğunluğa nazaran ayarlayın.
- Tuz ve baharatları ek edelim.
- Enişteler yumuşayana kadar pişirelim.
Afiyet olsun….
Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
