Erişte Tarifi İçin Malzemeler
- 15 adet yumurta
- 4 tatlı kaşığı tuz
- 3 su bardağı su
- 20- 25 su bardağı un (Kontrollü ekliyelim)
Erişte Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle geniş bir kabımızı alalım.
- İçerisine yumurtalarımızı kıralım, tuzumuzu ve 3 su bardağı suyumuzu ilave edelim güzelce karıştıralım azar azar unumuzu ilave edelim hamurumuzu yoğuralım.
- Yoğurduğumuz hamurumuz normal yumuşaklıkta olsun büyük büyük bezeler tutalım.
- Bir saat kadar dinlenmeye bırakalım.
- Bir saat kadar dinlenen bezeleri orta kalınlıkta açalım kurutmadan bir saç yardımıyla biraz pişirelim kızartmayalım.
- Daha sonra bir örtünün arasına alalım üst üstüne koyabiliriz kurumasın. Pişirmesi bittikten sonra şerit şerit ince keselim.
- Kestiğimiz enişteleri bir örtüye serip bir gün kurumaya bırakalım.
- Kuruyan enişteleri ertesi gün saklama kaplarına alarak serin bir yerde muhafaza edelim. Afiyet olsun 🌸
Erişte Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
