En Güzel Çökertme Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
Kızartma için;
- 6 adet orta boy patates
- Sıvı yağ
- Tuz
Eti için;
- 400 gram dana et
- Tuz
- Yağ
Domates sosu için;
- 1 orta boy domates
- 1 büyük diş sarımsak
- Tuz
Yoğurtlu sos için;
- 5 yemek kaşığı süzme yoğurt
- 2-3 diş sarımsak
- Tuz
En Güzel Çökertme Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Etleri küp küp yada jülyen doğrayıp bir tavaya alalım. Tuzunu yağını atıp kavuralım.
- Kızartma için patatesleri soyup küçük küçük ince ince doğrayıp yağda tuzunu atıp kızartalım.
- Yoğurtu çırpalım, sarımsakları ezip içine atalım, tuzunu ekleyip karıştıralım.
- Domates sosu için domatesi küçük küçük doğrayalım.
- Sarımsakları ezelim, domatesleri bi tavaya alalım sarımsağı tuzu da ekleyip pişmeye bırakalım.
- Hepsi piştikten sonra büyük bir tabağın tabanına önce patatesleri yerleştirelim.
- Biraz soğuduktan sonra yemeye yakın üstüne önce yoğurtlu sosu sonra ister eti ister domates sosu koyup servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun 🌹
En Güzel Çökertme Kebabı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
