Elmalı Kek Tarifi İçin Malzemeler
Elmalı iç harç için:
- 6 adet elma
- 1 çay bardağı şeker
- 1 çay bardağı kırılmış fındık veya ceviz
- 1 tatlı kaşığı tarçın
Kek için;
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağından 2 parmak az şeker
- 1 çay bardağı yoğurt veya süt
- 1 paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu
- 1,5 su bardağı un
Üzerine serpmek için;
- Pudra şekeri
Elmalı Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle iç harcı hazırlayalım. Rendenin büyük kısmıyla soyulmuş elmaları rendeleyin. Rendelenen elmaları şekerle beraber elmalar suyunu salıp çekene kadar pişirin. Pişen elmalara tarçın ve fındığı ekleyin.
- Kek için öncelikle yumurtaları ve şekeri 10 dk kadar çırpın. Sonra yoğurdu ekleyip çırpmaya devam edin. Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek ekleyin tahta kaşıkla karıştırın.
- Fırın tepsisine yağlı kağıdı koyun. Yağlı kağıdın üstüne önce elmalı harcı yayın. Elmalı harcın üstüne de kek karışımını eşit şekilde dökün. 180 derece fırında pişene kadar yaklaşık 20 dk pişirin.
- Pişen keki kek sıcakken yağlı kağıttan yavaşça ayırıp uzun kısmından rulo şeklinde sarin. Soğuyan keke pudra şekeri serpin.
- Afiyet olsun😊
Elmalı Kek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
