El Açması Börek Tarifi İçin Malzemeler
- 5 su bardağı un
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1,5 tatlı kaşığı tuz
- 2,5 su bardağı ılık su
İç harcı için;
- 250 gram kaşar loru
El Açması Börek Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle su ve tuzu bir kaba alın tuzu eriyene kadar karıştırın, daha sonra unu kontrolü ekleyin yumuşak ele yapışmayan güzel bir hamur yapın.
- Hiç bekletmeden altı bezeye bölün, merdane yardımıyla tatlı tabağı büyüklüğünde açın.
- Başka bir tepsiyi yağlayın açtığınız bezeleri tek tek yağlayın üst üste koyun üzerini streç filmle kapatın bir saat dinlendirin.
- Dinlenen bezeleri bir tanesini alın açacağınız yeri yağlayın ve bezeyi yağladığınız yere koyun.
- Elinize biraz yağ alın bezenin üzerine de sürün elinizle bastırarak dışarıya doğru iterek açın.
- Açabildiğiniz kadar ince açın iç harcını koyun kenarlarından ortaya doğru katlayın ve rulo şeklinde sarın.
- Yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirin önceden ısıtılmış fansız fırında altı üstü kızarana kadar pişirin.Yapacak olanlara kolay gelsin afiyet olsun.
Detaylı tarifi birseninlezzetlerii youtube kanalımda beğenip abone olursanız çok sevinirim şimdiden çok teşekkür ederim.
El Açması Börek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
