Çıtır Simitler Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı ılık süt
- 1/2 (yarım) su bardağı ılık su
- 1 tatlı kaşığı instant maya
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı kaşığı tereyağ
- 3 yemek kaşığı kaşığı zeytinyağı
- 3,5/4 su bardağı un
Bulamak için;
- 1/2cay bardağı pekmez
- 1 çay bardağı su
- Kavrulmuş susam
Çıtır Simitler Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Süt, ılık su, maya, şeker ve tuzu önce ekleyim on dk bekletelim, ardından diğer malzemeleride ekleyip ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim.
- Hava almayacak şekilde ağzını kapatıp iki kat olana kadar mayalandıralım.
- 8 bezeye bölüp uzunluğuna yuvarlayalım. İki taraftan uçlarını kıvırıp uçlarını birleştirip, fırın tepsisine dizelim. 10 dk da bu şekilde mayalandırıp önce pekmezli suya sonrasında susama bulayıp dizelim.
- 180 derecede fırında pişirelim.
Çıtır Simitler Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
