Çilekli Tart Kek Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 1 çay bardağı şeker
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 3 çay bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
Muhallebisi:
- 2 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı un
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 çay bardağı şeker
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 paket vanilya
- 100 gram labne (isteğe bağlı)
Çilek sosu için:
- 1 kase kadar çilek
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 yemek kaşığı nişasta
Çilekli Tart Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Yumurta ve şekeri beyazlaşır köpük köpük olana kadar çırpalım.
- Daha sonra devri düşürüp sıvı yağ ve sütü koyup biraz daha çırpalım.
- Un ve kabartma tozunu ekleyip kıvam alana kadar çırpalım.
- 160 derece fırında 20 dk kontrollü pişirelim (fırından fırına fark olabilir).
- Daha sonra muhallebisi için süt ,un,şekerle yumurta sarısını bir tencereye alıp topak kalmayacak şekilde karıştıralım kıvam alınca tereyağ ve vanilyayı ekleyip ocaktan alalım.
- Soğuyunca labneyi ekleyip mikser yardımıyla çırpalım.
- Soğuyan kekin üzerine dökelim.
- Çilek sosu için çileği blenderdan geçirelim uygun bir sos tenceresinde çilekleri şekeri ve nişastayı ekleyip kıvam alana kadar karıştırıp pişirelim.
- Soğuyunca onu da muhallebi üzerine döküp buzdolabında en az iki saat bekletelim❤️.
Çilekli Tart Kek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
