Çilek Soslu Muhallebi Tarifi İçin Malzemeler
Muhallebisi için
- 125 gram tereyağ
- 1 su bardağından 1 parmak eksik un
- 1 litre süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 yumurta sarısı
- 1 paket vanilya
Çilek sosu için
- 2 su bardağı dilimlenmiş çilek
- Yarım su bardağı toz şeker
- 1 tepeleme tatlı kaşığı nişasta
- Yarım çay bardağı su (Kıvamına göre su miktarı biraz daha arttırılabilir, çok katı veya çok akışkan olmasın)
Üzerini süslemek için
- Rendelenmiş çikolata
- Toz fıstık
Çilek Soslu Muhallebi Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Muhallebisi için vanilya dışındaki tüm malzemeler uygun bir tencereye alınıp çırpma teliyle sürekli karıştırılarak kaynayıncaya kadar ocakta orta ateşte pişirilir.
- Pişen muhallebiye vanilya eklenip blenderla iyice çekilip kaselere pay edilir.
- Çilekli sos için tüm malzemeler sos tenceresine alınıp ocakta kısık ateşte sürekli karıştırılarak kıvam alıp kaynayıncaya kadar pişirilir.
- Çilekli sosu arada karıştırarak ılıtıp kaselere muhallebilerin üzerine eşit şekilde pay edilir.
- Dolapta 2 saat dinlendirilip dilediğiniz gibi süsleyip servis edilir. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
Çilek Soslu Muhallebi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
