Çikolata Damlalı Kek Tanımı İçin Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 2,5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 5 yemek kaşığı damla çikolata
Kalıbı yağlamak için;
- Margarin
Çikolata Damlalı Kek Tanımı Nasıl Yapılır?
- Öncelikle margarin ile kalıbımızı yağlayalım kek harcımızı hazırlayana kadar dolaba koyalım.
- Yumurta ve toz şekeri bir kapta mayonez kıvamını alana kadar düzgünce çırpalım(ne kadar çok köpürtürsek o kadar hoş olur).
- Süt ve sıvı yağ ekleyip tekrar karıştıralım.
- Ardından denetimli bir halde elediğimiz undan yavaşça ekleyelim, çok sıvı olmayacak un ölçüsünü göz kararı değiştirebilirsiniz kullandığımız unun kalitesine nazaran farklılık gösterebilir.
- Kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyelim karıştıralım.
- Son olarak damla çikolatalarımızı tabana çökmemesi için una bulayıp ekleyip karıştıralım.
- Bekletmeden kalıbımıza döküp 5 dakika evvelden ısıtılmış fırınımıza koyalım.
- 170 derece fırında ortalama 45 dakika denetimli bir halde pişirelim.
- Not:bütün materyallerin oda sıcaklığında olması gerekiyor soğuk materyallerle kekimiz tutmaz.
- Damla çikolataları una bulursak tabana çökme yapmaz.
- Fırını birinci 30 dakika katiyen hiç açmamamız gerekiyor içi çiğ kalır.
- Kekimizi vakti gelmeden fırından çıkarırsak söner.Afiyet olsun:).
Çikolata Damlalı Kek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
