Çiğ Börek Tanımı İçin Malzemeler
- 1 adet yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tuz
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Yarım çay bardağı kaynar su
- Aldığı kadar un (yumuşak hamur olacak)
İçi için:
- Peynir
Çiğ Börek Tanımı Nasıl Yapılır?
- Geniş bir kaba yumurta, yoğurt, tuz ,kabartma tozu ve sıvı yağı koyup yeterlice çırpalım.
- Sonra yarım çay bardağı kaynar suyu ek edip un ekleyelim ,yumuşak bir hamur yapalım .
- 10 dk dinlendirip yumurta büyüklüğünde bezeler alıp açıp içine peynir koyup kapatalım .
- Kızgın yağda önlü gerili kızartalım.
Çiğ Börek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
