Cepli Sandviç Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı ılık süt
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 ,5 tatlı kaşığı tuz
- 1 tane yumurta (Sarısı üzerine)
- 1 paket instant maya
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- Aldığı kadar un
Arası için;
- Sıvı yağ
Üzeri için;
- 1 tane yumurta sarısı
- Susam
Cepli Sandviç Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Yoğurma kabınızın içine ilk sütü, şekeri ve mayayı koyunuz ve karıştırınız 5 dakika kadar bekletiniz maya aktifleşsin. Sonra yumurta beyazını ,sıvı yağı ekleyiniz.
- Unu azar azar ilave ederek yumuşak bir hamur yoğurunuz.
- Mayalanması için en az 45 dakika kadar bekletiniz.
- Mayalanan hamuru 12 parçaya bölerek limon büyüklüğünde bezeler yapınız.
- Bezeyi merdane ile pasta tabağı büyüklüğünde açıp üzerini sıvı yağ ile yağlayın ve ortasından ikiye katlayınınız.
- İkiye katladığınız bezenin üzerine de sıvı yağ sürüp tekrar katlayın. Resimde görüldüğü gibi olacak.
- Sonra yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.
- Tepsi mayası yapınız yani hamur 2 katına çıkana kadar bekletiniz mayalanan hamurların.
- Üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpiniz önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35-40 dk pişirin.
- Sandviçler soğuyunca aralarına peynir, domates ve maydanoz koyup servis edin. Afiyet olsun.
Cepli Sandviç Poğaça Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
