Brokolili Tarhana Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- Küçük bir boy brokoli
- 6 yemek kaşığı tarhana
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- Zeytin yağı (sıvı yağ)
- Tuz
- Su
Brokolili Tarhana Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Brokoliler yıkanıp orta boy tencereye koyup üzerine dolusuyla su ve tuz koyalım.
- Brokolileri haşlayıp bir kenara alalım suyunu da başka bir kaba alalım.
- Tencereye zeytinyağını ve salçayı koyalım ve kavuralım üzerine kenarı aldığımız brokoli suyunu dökelim su hala sıcak olduğu için dikkat edelim buharında elimiz yanmasın 😊
- Ardından da kenarda tarhanayı bir kasenin içinde soğuk suyla açalım.
- Kaynamakta olan suya dökelim ve çırpma teli ile karıştıralım.
- 2 dk daha kaynasın bu arada çırpma teli ile karıştıralım topaklanmasın.
- Brokoliyi haşlarken tuz koyduğumuz için bana yeterli geliyor fakat damak zevkinize göre ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun.
Brokolili Tarhana Çorbası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
