Brokoli Mücveri ( Brokoliyi Sevdiren Harika Lezzet ) Tanımı İçin Malzemeler
- 300 gram brokoli
- 2 adet kabak
- 1 adet havuç
- 1 adet patates
- 1/2 (yarım) demet taze soğan
- 3 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı tam buğday unu
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
- Bir tutam taze nane
- Bir tutam maydanoz
- Bir tutam dereotu
Kızartmak için;
- Sıvı yağ
Fırında yaparken üzerine;
- Kaşar peynir ve beyaz peynir karışımı
Brokoli Mücveri ( Brokoliyi Sevdiren Harika Lezzet ) Tanımı Nasıl Yapılır?
- Öncelikle brokoliyi tenceremize alıp 5-10 dk kaynatalım.
- Ayrı yerde kabağı,patatesi ve havucu rendeleyelim ve sularını süzelim.
- Kaynayan brokoliyi rondodan geçirelim ve başka sebzelerin içine ekleyelim.
- Taze soğan,yumurta,un ve baharatları da ekleyelim.
- Tavamıza sıvı yağ koyalım ve kızdıralım.
- 1 yemek kaşığı yardımıyla tavamıza koyalım ve kızartalım.
- Ben bir kısmını da fırında yaptığım karışımın bir kısmını ayırıp kare bir borcama koyarak üzerine beyaz peynir ve kaşar peynir karışımını koyarak evvelden ısıtılmış 200 derece fırında 15-20 dk pişirdim.
Brokoli Mücveri ( Brokoliyi Sevdiren Harika Lezzet ) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
