Börek Tarifi İçin Malzemeler
- 14 adet hazır yufka
- 1 demet dereotu
- 1 demet kişniş
- 1 demet yeşil soğan
- 1 tane kuru soğan
- 1 kase ayıklamış nar
- Tuz
- Karabiber
- Pulbiber
- 2 adet haşlamış patates
- 2 yemek kaşık yoğurt
- 2 yemek kaşık duru yağ
Börek Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Önce patatesi haşlıyoruz.
- Üzerine tuz ,karabiber ,pul biber ekleyip karıştırıyoruz.
- Bir kenarda soğumasını bekliyoruz.
- Sonra yeşillikleri yıkayıp küçük küçük doğrayıp soğanı da küp küp doğrayıp hepsini bir kaba döküyoruz.
- Sonra yoğurt üzerine iki kaşık duru yağ ilave edip karıştırın.
- Yufkanın üzerine bir bir sürüp harcı döküp büküyoruz.
- Tavaya yağ döküp tavayı ocağın üzerine ısıtıp kızartıyoruz.
Börek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
