Beşamel Soslu Fırında Makarna Tanımı İçin Malzemeler
- 1 paket makarna
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
Beşamel sos için;
- 1 litre süt
- 100 gram tereyağı
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 3,5 yemek kaşığı un
- Karabiber
- Tuz
Piştikten sonra;
- Yaklaşık 1 çay bardağı kaşar peyniri
Üzeri için;
- Kaşar peyniri rendesi
Beşamel Soslu Fırında Makarna Tanımı Nasıl Yapılır?
- Beşamel sosunu yapalım.Tencereye tereyağını ve sıvı yağını alalım ,eriyen yağın üzerine un ekleyip kokusu çıkana kadar kavuralım.
- Yavaş yavaş yavaş süt döküp çırpalım.
- Kıvam aldıktan sonra tuz ,karabiber ekleyelim, göz göz olan sosu ocaktan alalım.
- İçine kaşar peyniri rendesi ek edip çırpalım.
- Haşlanan makarnayı sosun içine dökelim karıştırıp borcama dökelim .
- Üzerine kaşar peyniri rendesi dökelim.
- Önceden ısıtılmış 200 derece fırına atalım, üzeri kızaran tanımımızı fırından çıkaralım birinci sıcaklığı geçen makarnayı dilimleyip servis edebilirsiniz, şimdiden afiyet şifa olsun 🥰.
Beşamel Soslu Fırında Makarna Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
