Bayatlamayan Sütsüz Pankek (Tam ölçülü) Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet yumurta (100 gram)
- 1.5 yemek kaşığı şeker (30 gram)
- 1 su bardağı ılık su (200 gram)
- 2 su bardağı un (200 gram)
- 2 yemek kaşığı tereyağı yumuşak (15 gram)
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ (15 gram)
- 1 adet vanilya
- 1 adet kabartma tozu
Bayatlamayan Sütsüz Pankek (Tam ölçülü) Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle yumurta ve şekeri çırpma teli veya mikser yardımıyla 1-2 dk çırpıyoruz. Sonra sıvı yağ ve tereyağını ekleyip tereyağ tam dağılana kadar karıştırmaya devam ediyoruz.
- Suyumuzu ekleyip 1 dk karıştırıp un ve kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip homojen bir kıvam elde ediyoruz.
- Yapışmayacak uygun bir tavayı önceden orta ateşte ısıtıp bir yemek kaşığı hamurumuzdan döküyoruz. Göz oluşmaya başlayınca çevirip diğer tarafını pişiriyoruz. Tüm karışımı aynı şekilde hazırlıyoruz.
Not:Bu tariften ortalama 30-35 adet pankek çıkmaktadır. Uygun saklama koşullarında saklayarak bayatlamadan 1-2 gün durabilir ve şeklinde lezzetinde bir değişim olmaz.
Püf noktası:Hamuru geç çevirmeniz pankeklerin az kabarmasına sebep olacaktır.
Bayatlamayan Sütsüz Pankek (Tam ölçülü) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
