Bayat Ekmek Böreği Tarifi İçin Malzemeler
- 1 bütün bayat ekmek (minik minik parçalara bölünmüş)
Sosu için:
- 1.5 su bardağı süt
- 2 adet yumurta
- Yarım su bardağından az sıvı yağ (yaklaşık 4 yemek kaşığı kadar)
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı pul biber
İçine;
- Bol miktarda herhangi bir peynir
Bayat Ekmek Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Sos malzemelerini iyi çırpın. Doğranmış ekmeklerin üzerine dökün. Sosu iyice çekmesi için iyice karıştın.
- Teflon bir tavayı bir yemek kaşığı kadar tereyağı ya da margarin ile yağlayın.
- Hazırlanan harcın yarısını dökün tavaya yayıp iyice yerleştirin.
- Peyniri serpin kalan harcı üzerine yayıp, düzeltin, ocağın büyük gözünde kısık ateşte 12-15 dakika kızarıncaya kadar pişirin.
- Büyük düz bir tabak yada tepsi yardımıyla çevirip, tavayı çok az yağlayıp diğer yüzünü de yaklaşık 10- 15 dakika kızarıncaya kadar kontrollü pişirin.
- Pişen böreği 5-10 dakika dinlendirin. İsteğiniz gibi dilimleyip servis edin.
Bayat Ekmek Böreği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
