Artan Poğaça Hamurundan Pişi (Gerçekten Çok Lezzetli Oldu) Tanımı İçin Malzemeler
- 3 yemek kaşığı şeker
- 1 paket yaş yada kuru maya
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı yoğurt
- 3 yumurta (bir adedinin sarısı üzeri için ayrılacak)
- Aldığı kadar un (fakat yavaş yavaş koyun sert bir hamur olmaması lazım)
Hamur kızartmak için;
- Bir ölçü sıvı yağ
Artan Poğaça Hamurundan Pişi (Gerçekten Çok Lezzetli Oldu) Tanımı Nasıl Yapılır?
- Ilık süt, şeker ve maya bir kapta düzgünce karıştırılır.
- Daha sonra tuz, yumurta, sıvı yağ ve yoğurt eklenir yeterlice karıştırılır.
- Kontrollü bir formda un eklenir yoğurulur.
- Ele yapışmayacak yumuşak bir hamur elde edilir.
- Hamurben az yarım saat olmak uzere düzgünce mayalandırılır.
- Kabaran hamurdan bezeler alınır dilediginiz büyüklükte.
- Ben bu hamurdan evvel poğaça yaptım artanından da pişi yaptım.
- Kalan hamurdan yuvarlak bezeler yaptım.
- Herhangi bir tepsiye hafif yağ döktüm ve elimle hamuru acarak düzleştirdim açtım.
- Ortasını parmağımla deldim ve kızgın yağa koyarak gerisini onunu çevirerek pişirdim.
Artan Poğaça Hamurundan Pişi (Gerçekten Çok Lezzetli Oldu) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
