Arpa Şehriye Salatası Tanımı İçin Malzemeler
- 2 su bardağı arpa şehriye
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ (şehriyeleri pişirmek için)
- 3 su bardağı su ve tuz
- 4-5 kısım taze soğan (isteğe bağlı)
- Yarım demet maydanoz
- Bir tutam dereotu
- 2-3 adet közlenmiş kırmızı biber
- 1 kutu mısır konservesi
- 4-5 adet kornişon turşu
- Tuz
- Limon suyu
- Zeytinyağı
Arpa Şehriye Salatası Tanımı Nasıl Yapılır?
- Öncelikle 2 yemek kaşığı sıvı yağda arpa şehriyeleri hafif kavurun.
- Sıcak su ve az tuz ekleyerek pilav pişirir üzere pişirin.
- Pişen pilavı soğumaya bırakın.
- Tüm yeşillikleri ince ince kıyın.
- Kırmızı biberi ve turşuları da ufak ufak doğrayın.
- Soğuyan pilavı tüm gereçlerle birlikte harmanlayın. Afiyet olsun.
Arpa Şehriye Salatası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
