Antep Fıstıklı Çikolatalı Kurabiye Tanımı İçin Malzemeler
- 140 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 70 gram pudra şekeri (5 yemek kaşığı)
- 1 çay kaşığı vanilya özütü yahut 1 paket vanilya
- 215 gram un (1 su bardağı + 1 su bardağından biraz az)
- 3 yemek kaşığı toz antep fıstığı
Üzeri için;
- Eritilmiş beyaz çikolata
- Toz antep fıstığı
Kullandığım bardak ölçüsü 200 ml.
Antep Fıstıklı Çikolatalı Kurabiye Tanımı Nasıl Yapılır?
- Tereyağı ve pudra şekerini bir kapta bir spatula yardımıyla karıştırın. İçerisine vanilya ekleyerek tekrar karıştırın son olarak un ve toz fıstığı ek ederek yoğurun. Çok fazla yoğurmanız gerek yok toparlanması kâfi.
- Hazırladığınız hamuru bir buzdolabı poşetini alarak buzdolabında yaklaşık 10- 15 dakika boyunca dinlendirin.
- Dinlenen hamuru iki yağlı kağıt ortasında bir merdane yardımıyla açın. Bu ölçülerde toplamda 20 adet adet kurabiye elde edeceksiniz.
- Kurabiyelerinizi tepsiye yerleştirdikten sonra tepsiyi tekrar buzdolabına atarak yaklaşık 15 dakika daha dinlendirin.
- Önceden ısıttınız 170° fırında yaklaşık 15 dakika boyunca pişirin. Çikolata ile süslemeden evvel kurabiyelerinizin büsbütün soğumasını bekleyin.
- Soğuyan kurabiyeleri ben mari metodu yahut mikrodalgada erittiğiniz beyaz çikolata ile süsleyin üzerine toz antepfıstığı serperek servis edin. Afiyet olsun 🌸
Antep Fıstıklı Çikolatalı Kurabiye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
