Ali Nazik Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet bostan patlıcanı
- 2 su bardağı yoğurt
- 3-4 diş sarımsak
- Tuz
- 400 gram kuşbaşı et
- 1 tatlı kaşığı salça
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay bardağı su
- Tuz
- Karabiber
- Pulbiber
Ali Nazik Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle erimizi düdüklüde çok az birşey haşlıyoruz yumuşak olması için.
- Patlıcanlarımızı közlüyoruz( ister fırında ister közde, ben airfrayerda közledim).
- Etimizi ocağa alıp tereyağını ekliyoruz.
- Salça ve baharatlarını ekleyip suyunu ilave ediyoruz altını kısıp biraz pişiriyoruz 5-10 dakika kadar….
- Közlenen patlıcanlarımızı güzelce soyup doğrayıp sarımsaklı yoğurdumuzu ilave ediyoruz güzelce karıştırıyoruz…
- Tabağımıza alıp üzerine etlerimizi ekliyoruz servise hazır.
Afiyet olsun 🙏.
Ali Nazik Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
