4 Materyal İle Fındıklı Fıstıklı Büzme Baklava Tanımı İçin Malzemeler
- 1 paket hazır baklavalık yufka
- 4 yemek kaşığı tereyağı+ yarım çay bardağı sıvı yağ
- 150 gram fıstık
- 1 çay bardağı kadar fındık
Şerbeti için;
- 2 su bardağı su
- 2 su bardağı toz şeker
- 3-5 damla limon suyu
4 Gereç İle Fındıklı Fıstıklı Büzme Baklava Tanımı Nasıl Yapılır?
- Öncelikle toz şekeri ve suyu bir tencereye alıp orta ateşte kaynamaya bırakalım.
- Kaynayan şerbete limon suyunu ek edip 5-10 dakika ortası kaynatıp soğumaya bırakalım.
- Ardından şayet toz halinde değilse fındığı ve fıstığı toz haline getirelim.
- Tereyağını eritip sıvı yağı ek edelim baklava yufkasından iki yaprak alalım.
- Birinci yaprağın her tarafına 2-3 yemek kaşığı yağ gezdirip ikinci yufkayı üzerine kapatalım.
- 3-4 yemek kaşığı iç harçtan koyup ince bir çubuğu üzerine koyalım.
- Ardından çubuk ile sıkı bir halde rulo hâline getirelim.
- İki yanından büzüp çubuğu içinden çıkaralım.
- Bıçak yardımı ile kesip tepsiye yerleştirelim.
- Aynı süreci harç bitene kadar yufkalara uygulayıp 150 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
- 1Hazır olan baklava soğuduktan sonra soğuk şerbet ile birleştirip dinlenmeye bırakalım. En az iki saat dinlendikten sonra tatlımız hazır afiyet şifa olsun. 💯💯.
Not:Baklava yufkası çabucak kuruyor o yüzden yaparken yufkanın üzerini kapatmanızı ve süratli yapmanızı tavsiye ederim.
Not: Fırına atmadan evvel tereyağını ve sıvı yağ olan karışımdan baklavanın üzerine sürelim.
4 Gereç İle Fındıklı Fıstıklı Büzme Baklava Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
