2 Kişilik Hamburger Ekmeği Tanımı İçin Malzemeler
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağından 2 parmak eksik ılık su
- 1 tatlı kaşığı kuru maya
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 adet yumurta
2 Kişilik Hamburger Ekmeği Tanımı Nasıl Yapılır?
- Unu bir kaba alıp, ortasını çukur olacak biçimde açın. Şeker ve mayayı ortaya koyun. Tuzu kenarlarına serpin. Ortasına sıvı yağı ve ılık suyu yavaş yavaş ekleyip, karıştırmaya başlayın. Yumuşak bir hamur elde edin. Yarım saat kadar dinlendirin.
- Kabaran hamuru iki başka kesime kesip yuvarlayıp fırın tepsisine alın. 20 dakika kadar da tepside mayalanmasını bekleyin.
- Üstüne yumurta sarısı sürün ben biraz susam da ekledim.
- 180 derece ısınmış fırında kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.
2 Kişilik Hamburger Ekmeği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
