10 Bezeyle Büzme Ev Baklavası Tarifi İçin Malzemeler
Hamur için;
- 1 yumurta
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- Yarım çay bardağı sıvıyağ
- Yarım çay bardağı su
- Yarım çay bardağı süt
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- Yarım paket kabartma tozu
- Aldığı kadar un
Hamuru açmak için;
- Mısır nişastası
İçine;
- Dövülmüş ceviz 500 gram
Pişirmek için;
- 1 paket margarin
Şerbeti için;
- 4,5 su bardağı su
- 4 su bardaktan 1 parmak az şeker
- 1 dilim limon
10 Bezeyle Büzme Ev Baklavası Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Hamur malzemelerini derin bir kap içine alalım iyice karıştıralım yavaş yavaş un ekleyip yoğuralım.
- Ele yapışmayan yumuşak bir hamur olacak.
- Ardından 1 saat hamuru dinlendirelim.
- Rondoda cevizlerimizi çekelim.
- Dinlenen hamuru 10 eşit parçaya bölüp beze yapalım ve tek tek açalım.
- Açtığımız yufkamızın üzerine ceviz serpelim ve oklavaya sarıp büzerek çıkartalım.
- Her yufkaya aynı işlemi tekrarlayalım.
- Ardından 1 paket margarini eritelim oda ısısına geldiğinde baklavaların üzerine eşit bir şekilde dökelim.
- Önceden ısıtılmış 150 derece fırında kontrollü bir şekilde pişirelim. Ben 1,5 saatte pişirdim.
- Tatlımız pişerken şerbeti yapalım.Yoğun bir şerbet olacak.
- Fırından çıkardığımız tatlımızın ilk sıcağı çıkınca üzerine ılık şerbetimizi dökelim ve dinlendirelim.
- Şerbet çektikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
10 Bezeyle Büzme Ev Baklavası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
