Yoğurt Mayalama Tanımı İçin Malzemeler
- 5 litre süt
- 5 yemek kaşığı yoğurt
Yoğurt Mayalama Tanımı Nasıl Yapılır?
- Sütü güzelce kepçe ile havalandıra havalandıra kaynatalım.
- Kaynadıktan sonra kısık ateşte 5 dakika daha kaynatalım ve ocağı kapatalım.
- Sütü biraz ılımaya bırakalım ( parmağımızı süte batırınca 8 e kadar saydığımızda parmağımız yanmıyor ise ) mayalanmaya hazır demektir.
- Her litre için 1 yemek kaşığı yoğurtu bir kap içerisine alalım üzerine ılıyan sütten ek edip pürüzsüz olana kadar karıştıralım.
- Sütü kavanozlara alıp 5 saat ağzı açık formda fırında bekletelim. ( yazın fırını ısıtmaya gerek yoktur kışın yapacaksak 50 derecede biraz ısıtıp yapılabilir)
- 5 saat sonra kavanozları buzdolabına kaldırıp bir gece dolapta bekletelim. Afiyet olsun🥰.
Yoğurt Mayalama Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
